Terveellinen ruokavalio ja siihen liittyvä business - Omenoilla täydellinen takamus!

Terveellinen ja ravitseva ruokavalio on asia, mistä puhutaan ja kirjoitetaan paljon. Valitettavasti kirjoituksien ja mielipiteiden laatu eivät sitten enää olekaan suoraan verrannollisia määrän kanssa. Ylipainoisten määrä on kasvanut Suomessa paljon ja siksi sen ympärille on rakennettu myös erittäin kannattavaa bisnestä! Tämänkertainen kirjoitukseni käsittelee nyt tämän bisneksen huonoja puolia.

Kesäloma ja tuoreista aineksista loihdittu salaatti :)

Suomessa on erittäin suuri joukko ylipainoisia ja vähän liikkuvia ihmisiä, joista suuri osa ei ole tyytyväinen tämänhetkiseen terveydentilaansa ja oloonsa. He ovat kiinnostuneita löytämään ratkaisuja ongelmiinsa. Tämä on luonut viime vuosina todella paljon kysyntää liikunta, - ja hyvinvointialalle ja silloinhan alkaa se kuuluisa tarjontakin tuleman mukaan kuvioihin.

Kun jonkun aiheen ympärille löytyy riittävästi kiinnostuneita, niin myös media innostuu asiasta. Lehtiä lukiessani kiinnitän usein huomioni samaan asiaan. Jostain yksittäisestä tuotteesta/ raaka-aineesta tai sen osasta rakennetaan seuraavaa pelastajaa tai uutta Juudasta. Sama koskee erilaisia muoti-dieettejä. Niitä en viitsi alkaa tässä luettelemaan, koska jokainen varmasti tietää, mitä tarkoitan.Ymmärrän toki sen, että palstatila loppuu kesken, jos kirjoituksissa yritettäisiin puhua aiheesta mahdollisimman laajasti ottaen huomioon kaikki siihen liittyvät tekijät, mutta silti jotain järkeä voisi välillä käyttää!

Herkulliset bruschetat! Kiitos Spide!

Usein nämä jutut ovat todella yksipuolisia eikä niissä ole edes yritetty tehdä mitään laajempaa katsantoa ko. asiaan. Tällaisia esimerkkejä ovat mm. seuraavat suomalaisista julkaisuista poimitut otsikot: Pähkinät parantavat kestävyyttä, Syö omenankuoret ja pysy hoikkana, Omena päivässä sulattaa rasvan pakaroista, Punaviini parantaa vatsan, Pippuri hoikistaa, Purukumi antaa 5% lisää nopeutta polkupyöräilyyn. Miltäs nämä kuulostavat? Jutuissahan ei sikäli ole mitään vikaa. Monissa niistä on viitattu johonkin pieneen tutkimukseenkin asian tiimoilta. Viihdearvo on taattu. Otsikoiden todenperäisyydestä, luotettavuudesta ja oleellisuudesta olenkin sitten jo erimieltä.

Vapaasyöntipäivä, massakausi ja mitä niitä on?

Tällaisten vinkkien suurin ongelma on se, että kun laihduttaja lukee tämänkaltaisia kirjoituksia, niin hänellä itsellään ei välttämättä ole riittävästi taustatietoa suodattaa näissä esiintyviä liibalaaba-osioita ja keskittyä tärkeimpiin seikkoihin. Tämä johtaa taas tilanteeseen, minkä kanssa moni tälläkin hetkellä painii. Tietoa tulee joka tuutista täydellä teholla, mutta sen suodattaminen ja käyttöönotto on mahdotonta. Sitten ollaan 5:2 dieetillä 2-viikkoa, Paleolla viikko, välillä syödään vain vihreitä kasviksia tai jätetään viljat ja maito pois ruokavaliosta. Tummaa suklaata ja viiniä voi juoda, koska ne ehkäisevät verisuonisairauksia ja parantavat kolesteroliarvoja. Tomaattia ja hedelmiä vältellään, koska niissä on kuulemma niin paljon sokeria! Onneksi sentään massakaudella saa mennä lounaalla Burger Kingiin.

 

Kun kuluttaja on saanut itsensä tarpeeksi sekaisin hän päättää ottaa härkää sarvista ja liittyy johonkin nettivalmennukseen. Sieltä hän saa etävalmennuksella toteutetut ruokavaliot / nettiohjelmat tuhannen muun onnekkaan laihduttajan kanssa. Yhdessä he alkavat toteuttamaan tätä samanlaista ruokavaliota riippumatta heidän yksilöllisistä eroistaan. Jos paketissa luvataan vielä -20kg 3:ssa kuukaudessa ja päivittäinen energiansaanti pyörii alle 1000 kalorissa, niin aina parempi. Katsos laihduttaessa pitää kärsiä ja koko ajan on oltava nälkä. Mitä vähemmän ja yksipuolisemmin syöt, sitä varmemmin saavutat Carmen Electran tai Anna Abreun takamuksen!

Kalaa, couscosia ja salaattia!

 

Nettivalmennus on 3kk:n jälkeen ohi. Se jättää jälkensä ja kiloja on karissut. Kaikki meni vihdoinkin niin kuin oltiin ajteltu. Se serkun häihin ostettu jakku vuodelta 2006 mahtuu vihdoinkin päälle, vaikka vähän vielä lantiolta kiristääkin. Nyt pitäisi kaiken siis olla kunnossa.

Arvaatteko mitä? Mikään ei ole kuitenkaan taustalla muuttunut, kuin korkeintaan huonompaan suuntaan. Miten luulette ihmisen osaavan tehdä itsenäisesti ravitsevia ja terveellisiä valintoja ruokavalioonsa tällaisen rumban ja cha cha cha:n jälkeen? Ei valitettavasti mitenkään. Laihduttaja on noudattanut orjallisesti 3 kuukauden ajan hänelle valmiiksi tehtyä ruokavaliota käyttämättä ollenkaan omia ajatuksiaan, mitä syön, milloin syön ja miksi syön. Tällaisen ihmedieetin jälkeen menee usein valitettavasti vain muutama kuukausi ja kaikki on niin kuin ennenkin! Jakkua ei kehtaa edes ajatella, koska ketuttaa niin paljon se, että ei pystytty jatkamaan ihmedieetin parissa ja välttelemään niitä hedelmiä. Vai johtuikohan se tomaateista? Punaviiniä ja suklaata olen kyllä muistanut syödä, joten siitä se ei ole nyt jäänyt kiinni! Pitääkin käydä ostamassa omenia, että edes perse näyttäisi ensi kesänä hyvältä! 

Rönttöstä naamaan Sotkamossa!

Kun ihminen joutuu tällaiseen pyöritykseen ei ole ihme, että hän on hieman epävarma ja neuvoton miettiessään K-Kaupassa, mitäs tänään syötäisiin! Tällä kaavalla ja toteutuksella kun mennään muutama vuosi, voitte jo varmasti kuvitellakin, miltä se ruokapäiväkirja näyttää, kun saan sen sitten gmailiini :). Minä en halua missään nimessä syyllistää tässä ketään, vaan enemmänkin herättää tietynlaista varovaisuutta uskomasta kaikkea, mitä lehdissä lukee. Meille kuluttajille syötetään monenlaista informaatiota ja on aivan liian helppoa uskoa vääriä faktoja tai joutua harhaanjohdetuksi taitavasti suunnitellun markkinoinnin edessä.

Raakakakkujen leipomista Annan ja Monnan kanssa Grenstreetillä!

Ravitsemustilaa tai ruokavaliota arvioitaessa/suunniteltaessa pitäisi aina kiinnittää huomiota laajempiin kokonaisuuksiin. Olen nähnyt työssäni paljon ruokapäiväkirjoja ja voin vannoa ja vakuuttaa, että yhdenkään asiakkaani ongelmat eivät vielä tähän mennessä ole johtuneet liiallisesta tomaattien tai hedelmien syömisestä. Kyllä niitä oleellisempia parannuskohtia on lähdetty etsimään jostain ihan muualta. 

Muistakaa syödä tarpeeksi, jos liikutte paljon!

Olkaa siis tarkkana, mitä uskotte. Koittakaa aina miettiä asioita laajemmin. Olkaa rehellisiä ja avoimia itsellenne. Johtuuko se ylipaino siitä pippurin vähyydestä, vai voisiko syytä etsiä ensiksi muualta?  Muistakaa, että ruokavalioon liittyvät asiat ovat loppujen lopuksi suhteellisen yksinkertaisia. Perinteinen kotiruoka 5-6 kertaa päivässä tekee jo monille ihmeitä. Muistakaa, että chiasiemenet eivät vielä yksistään takaa toimivaa vatsaa eikä sitä alkoholiakaan kannata ihan lääkkeeksi ottaa. Hakeutukaa ammattitaitoisten ihmisten käsiin hakemaan neuvoja ja ohjeita. Muistakaa olla itsellenne armollisia ja oikotietä onneen ei tässäkään asiassa valitettavasti ole!

Välillä on lupa herkutellakin!

 Ravintoa rakkaudella!

Tuukka